עגלת קניות
סל הקניות שלך ריק
ממרח חילבה תימני ירוק הוא אחד הסמלים הכי מזוהים עם המטבח התימני – חריף, רענן וממכר.
הוא מבוסס על זרעי חילבה שמושרים ומוקצפים עד שמתקבל מרקם אוורירי וקרמי, אליו מוסיפים שום, פלפל חריף, לימון וכוסברה או פטרוזיליה. התוצאה היא ממרח ירקרק עם טעם עמוק, מעט מריר-אגוזי, חריפות נעימה וניחוח רענן.
החילבה מוגשת קלאסית לצד קובנה, ג’חנון או לחמים חמים, ומשתלבת מושלם עם ביצים חומות ועגבניה מרוסקת. מעבר לטעם, היא גם נחשבת לבריאה מאוד – עשירה בסיבים, מינרלים ומרכיבים שמסייעים לעיכול.
בקיצור – ביס אחד טוב עם קובנה, ביצה וחילבה… וזה כבר סיפור שלם
| דגם: | חילבה-ירוקה-500-גר |